Le ricette di Marina: biscotti vegan

Oggi è la giornata dei biscotti a Essenza Sardegna!

Siete curiose/i di conoscere la ricetta per provare a cucinarli anche voi?

Ecco la ricetta di Marina!

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Ingredienti:

250 gr di farina
100cc di olio di semi di mais o girasole
150 gr di zucchero di canna
un pizzico di sale

Procedura:

1. Impastare tutti gli ingredienti fino a che l’impasto è omogeneo.
2. Stendere la pasta fino ad ottenere una sfoglia dello spessore di 1cm.
3. Tagliare la pasta a strisce per formare poi i fiocchetti che vedete nella foto, oppure dare la forma preferita a piacere.
4. Sistemare su una teglia un foglio di carta da forno e posizionare i biscotti distanziati l’uno dall’altro.
5. Infornare a 200° per 15-20 minuti.
6. Lasciare raffreddare in forno in modo che diventino croccanti.

Ricetta personalizzabile aggiungendo vaniglia o limone 😉

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Buona tisana coi biscotti!

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P.S. Avete notato le bottiglie di vetro per l’acqua sulla tavola, una per ogni colore delle camere? 😉